Je vais sur ce site vous parler de spécialité culinaire du monde entier, des appareils et ustensiles qu’il utilise pour cuisiner qu’il faut connaitre et vous expliquer comment faire.

 

Spécialité culinaire du monde entier

On appelle spécialité culinaire, repas traditionnel du dit pays de par quoi sa cuisine le caractérise. Par exemple la France est la cuisine française traditionnelle et gastronomie française.

 

Spécialité d’Europe

L’Europe est composé de nombreux pays et autant de plat et recette de nourriture différente. Chaque pays a sa propre culture.

 

La nourriture française

La bonne cuisine traditionnelle française : Il existe de nombreuses cuisines des différentes régions de la France, les cuisines françaises de chaque région sont nombreuses,  comme d’ailleurs ses spécialités : cuisine bretonne, normande, lorraine , etc…font partie de la gastronomie française. En matière de cuisine française, il faut mentionner le foie gras.

La caractéristique de la cuisine française est l’utilisation de matériaux frais de saison, combinés avec le conditionnement unique du chef, pour compléter la cuisine artistique unique, qui est sans précédent en termes de vision, d’odeur, de goût, de toucher et de nerfs sympathiques.

 

La nourriture allemande :

Les plats allemands ont un goût plus lourd et ils préfèrent le porc, le bœuf, le foie, les épices, le poisson, la volaille et les légumes, etc.; une grande quantité de moutarde, de vin blanc, de beurre, etc. est utilisée dans les assaisonnements, mais ils sont plus courants en cuisine Utilisez bouillir, ragoût ou braiser.

 

spécialité espagnole :

 je dois mentionner la “paella aux fruits de mer”, ce type de riz contient également des ingrédients de sauce tomate, et les grains de riz ont pénétré le goût des fruits de mer, ce qui est très délicieux! Si vous dînez lors d’une fête de trois ou cinq amis, vous voudrez peut-être essayer des tapas,

Les churros, beignets espagnols, également connu sous le nom de beignets frits à la espagnole , guimauves , fruits latins , est une bande de pâtes dérivée d’Espagne, mais aussi d’Amérique latine, de France, du Portugal , des États-Unis et Plusieurs îles à prédominance latino-américaine prédominent dans les Caraïbes. Ces deux aliments sont souvent consommés pendant le petit-déjeuner local. La technique de production des beignets espagnols peut avoir été importée de Chine via le Portugal. Les beignets espagnols fabriqué par une machine à churros sont non seulement populaires en Espagne, mais commencent également à se répandre dans le monde.

 

La gastronomie anglaise 

Dans n’importe quelle ville du Royaume-Uni, vous pouvez voir de petits magasins avec des pancartes fish & chips. Habituellement, la porte de cette boutique n’est pas grande, il n’y a qu’un seul comptoir à l’intérieur. Si vous vous approchez de la porte, vous sentirez l’odeur des aliments frits, qui est évidemment l’odeur du poisson.

 

spécialité italienne :

Les plats les plus typiques des plats italiens comprennent: pizza à pizza, pâtes spaghetti et pâtes. La pizza mange principalement des garnitures de divers ingrédients sur la tarte. Les pâtes sont similaires aux nouilles braisées, garnies de boeuf haché et de sauce tomate. Si vous n’aimez pas le ketchup, vous pouvez également choisir une source de crème avec une sauce à la crème, mais cela peut être plus gras, car la source de crème est faite de crème ou de beurre.

 

La cuisine portugaise :

Pastel de nata : Il convient de mentionner que les tartes aux œufs de renommée mondiale sont originaires du Portugal.

Petites tartes aux œufs, délicieuses, saupoudrées de poudre de cannelle moelleuse et de sucre glace en poudre, mordent un peu, la peau est nette, l’intérieur est tendre et doux. La boutique de tarte aux œufs la plus authentique et la plus ancienne est Pastel de Belém, située à côté du monastère. Les 6 boîtes emballées et emportées, le prix unitaire est d’environ 1 € / pièce. Bien que mignon soit facilement pressé et déformé, il reste un bon choix comme dessert pour le voyage. 

Poissons en conserve (Lata de Peixe) : En raison de sa proximité avec l’océan Atlantique et le long littoral, les fruits de mer portugais sont particulièrement abondants. Il y a un dicton local selon lequel la morue a mille et une pratiques, ce qui montre la proportion de poisson dans la culture alimentaire du Portugal. Le poisson séché partout ou le poisson en conserve de toutes les saveurs est également le meilleur choix pour offrir à des parents et amis. 

 

La nourriture hollandaise :

i quelqu’un demande ce qui est délicieux aux Pays-Bas, les gens le considéreront comme du fromage. Les Néerlandais ont une variété de fromages qui sont trop pour vous rendre inimaginable. Le fromage est également classé comme le vin rouge, le plus cher vous rendra abasourdi. Si vous pouvez accepter ce type de nourriture, vous voudrez peut-être en acheter. Vous pouvez également le goûter d’abord. La légère acidité et la douceur se combinent très bien, et le goût est très moelleux.

 

La cuisine suisse :

En ce qui concerne le hot pot ou fondue suisse, tout le monde pensera au hot pot au fromage.En fait, le hot pot suisse est plus populaire, trempé dans une sauce à base de mayonnaise, c’est un festin très suisse, mais il n’est pas conforme à la culture chinoise. Habitudes alimentaires, vous pouvez essayer.

 

La gastronomie belge :

Les Belges sont non seulement bons pour la confection de bonbons, ils sont enrobés de chocolat noir ou de chocolat blanc de haute qualité, mais ils sont également un royaume de la production de chocolat. Beaucoup des meilleures marques de chocolat au monde viennent de ce petit pays. Non seulement la saveur du chocolat est récoltée, mais aussi les légendes et les divers mystères derrière chaque marque de chocolat, mais il convient également de noter qu’il existe des chocolateries ouvertes par les Tchèques autour de grands carrés qui vendent une qualité inférieure De nombreux chocolats industrialisés ne sont pas fabriqués en Belgique. 

 

Spécialité de cuisine d’Irlande :

 la spécialité de l’Irlande, il y a deux types de vins en Irlande qui doivent être dégustés: l’un est le whisky irlandais, qui a une histoire de 700 ans, et Baileys, la couronne de liqueur à dégustation unique. L’orthographe du whisky irlandais est différente de l’anglo-américain, pas “Whisky”, mais “Whisky”. Les habitants ont ri et ont dit qu’un “e” supplémentaire signifie que le whisky irlandais est meilleur que le whisky britannique et américain, et que la liqueur Baileys est le chef-d’œuvre le plus créatif d’Irlande, se classant 13e au monde.

La Guinness est la marque de bière la plus populaire auprès des Irlandais. Cette salle d’exposition sur le thème de la bière compte 8 étages. Du processus de brassage de la bière brune à l’histoire du développement de l’entreprise en passant par la présentation des produits, la bière brune Guinness est présentée aux visiteurs de manière détaillée et intéressante. 

 

La cuisine grecque :

La meilleure huile d’olive au monde est produite en Crète, en Grèce. Les Crétois aiment particulièrement manger de l’huile d’olive, qui doit être consommée à chaque repas, et le préféré est de tremper le pain dans l’huile d’olive, ou d’utiliser l’huile d’olive comme salade de légumes. L’huile d’olive était autrefois appelée “or liquide” par Homère, et la Grèce est le seul pays au monde à produire 80% d’huile d’olive extra vierge. Son prix est beaucoup plus abordable que domestique. En plus de l’huile d’olive, les produits marinés à base d’olive, le savon d’olive biologique et les produits en bois d’olivier sont également partout et valent la peine d’être achetés.

 

spécialité de cuisine polonaise :

 la vodka est le vin national de la Pologne. Bien que la plus célèbre soit la marque Chopin, de nombreuses autres marques sont également indispensables aux habitants. Par exemple, il y a une vodka d’absinthe de taureau. Marque polonaise Volkswagen WYBOROWA et ainsi de suite. Pour les touristes, en fait, l’endroit le plus abordable pour acheter de la vodka est dans un grand supermarché local, avec de nombreuses variétés et des prix bon marché. Cependant, comme le liquide ne peut être contrôlé qu’au maximum 1L, donc si vous êtes vraiment alcoolique, vous devez vous rendre à l’aéroport après le contrôle de sécurité!

 

La gastronomie roumaine :

En ce qui concerne les spécialités roumaines, la chose la plus importante à retenir est les vins de la région. On peut dire que tout le monde sait que les vins de la région sont des vins de classe mondiale. L’endroit a ses avantages de production uniques et peut être produit. Un vin au goût unique et apprécié de tous. En outre, les Roumains utilisent souvent les pâtes comme aliment principal et utilisent parfois les pommes de terre comme aliment de base.

 

La nourriture turque :

Kebab turc pour libérer le monde sur le tiers monde, Un des grands plats de Cuisine turque,. Faites rôtir dans une Turquie authentique. La viande est faite de boeuf, de mouton, de poulet et de poisson. Les trois grandes cuisines du monde: les trois grandes cuisines du monde se réfèrent à la cuisine chinoise, la cuisine turque et la cuisine française.

La popularité du barbecue turc est indissociable d’un seul pays, à savoir l’Allemagne. En raison de l’augmentation des immigrants turcs en Allemagne après la Seconde Guerre mondiale, le barbecue turc est également devenu populaire et il existe des innovations de style occidental. Tels que la vulgarisation des sauces et des salades à l’intérieur, des variétés diversifiées, etc.

 

Le caviar russe : 

l y a une grande région en Russie où la latitude est très élevée, et le poisson cultivé dans la région extrêmement froide a une teneur élevée en protéines et de la viande pure. Les plus célèbres sont le caviar, le caviar de saumon, le caviar d’esturgeon, tous sont des cuisines de renommée mondiale, et le caviar s’est maintenu Le goût d’origine conserve la magnifique couleur naturelle, et c’est devenu un aliment que les gens n’ont jamais oublié

 

 

Spécialité de cuisine d’Asie et Océanie

La cuisine d’Asie est une des gastronomie que je préfère de par mes origines asiatiques et elle me manque énormément lorsque je voyage. Cette partie sera dédiée à ce continent.

 

Spécialité culinaire d’Australie :

La viande de kangourou a un goût très similaire au bœuf, mais il n’y a pas de tendresse de bœuf, mais la possibilité de goûter au goût de l’animal national australien est une autre odeur corporelle culturelle. La viande de kangourou est autorisée à être vendue dans la plupart des États, certains bouchers ont de la viande fraîche et certains restaurants ont de la viande de kangourou à un prix similaire au bœuf. Lorsque vous mangez de la viande de kangourou rôtie, vous devez utiliser du sel et du poivre, du citron, du poivre et d’autres ingrédients. Il est préférable d’ajouter du piment pour supprimer le goût aigre d’origine. Il a bon goût.

 

La cuisine indienne :

 La nourriture indienne est caractérisée par le curry à base de curry. Le curry est également classé comme épicé, doux est doux, moyennement chaud est moyennement chaud, épicé est chaud, très chaud est très chaud.

En général, la cuisine indienne est une combinaison «d’ingrédients simples + assaisonnement principal + méthode de cuisson». La magie de la cuisine indienne réside dans sa variété d’épices. Les Indiens sont depuis longtemps compétents dans l’utilisation d’une variété d’assaisonnements complexes dans la cuisine quotidienne, c’est pourquoi le goût mystérieux et riche de la cuisine indienne est créé. La cuisine indienne est un travail simple, simple et délicat à base d’herbes médicinales et d’épices.

 

La gastronomie chinoise : 

Le wok électrique est une sorte d’outil de cuisson en Chine. C’est une sorte de casserole . Il se caractérise par une grande ouverture en haut et un fond rond. Comme les aliments dans le sud de la Chine sont pour la plupart petits frits, le wok est conçu avec une poignée pour faciliter le lancer. Le wok est principalement utilisé pour la friture ou la friture des aliments, mais il peut également être utilisé pour la cuisson à la vapeur, le ragoût, la friture et d’autres méthodes de cuisson différentes. Le wok est le principal outil de cuisson en Chine et en Asie du Sud-Est .

 

Spécilité vietnamienne : 

Le plat principal, le pho, est des nouilles de riz à la soupe vietnamienne ou des nouilles à la soupe vietnamiennes. Il y a aussi un fast-food appelé banh mi, du pain français vietnamien, similaire aux sandwichs et aux petits pains chinois cuits à la vapeur, avec divers ingrédients dans le pain.

 

La cuisine japonaise :

Beaucoup de gens pensent que la nourriture japonaise est une nourriture saine car elle est moins grasse et les ingrédients sont frais. Les amis qui veulent commander de la nourriture japonaise peuvent au moins dire ces plats: sushi sushi, sashimi sashimi, ramen ramen, tempura tempura.

Les Japonais se disent “une nation mangeuse de poissons approfondie”. Les Japonais mangent du poisson de diverses manières, telles que crues, cuites, séchées et marinées, et le sashimi est le plus cher. La plus haute courtoisie pour les banquets d’État ou les friandises civiles est de divertir les sashimis. Les Japonais appellent le sashimi “Sahimi”. Le sashimi général est préparé avec de la bonite, du vivaneau et du bar. Le sashimi le plus haut de gamme est le sashimi de thon. Au banquet, laissez-vous voir un réservoir de poissons vivants, pêchés et tués, pelés et percés, coupés en tranches transparentes comme du papier, servis sur la table à manger, trempés dans des condiments et mâchés finement, le goût est délicieux.

 

La soupe coréenne :

La Corée du Sud est un pays avec une culture traditionnelle. Elle vient du système culturel chinois. La nourriture est indispensable dans chaque festival. La soupe de gâteau de riz est un incontournable pour les vacances. C’est le goût le plus familier des Coréens. Les Coréens pensent que la soupe de gâteau de riz peut être Apporte santé et longévité.

Quand vous pensez à la cuisine coréenne, vous pensez au kimchi. Ce kimchi coréen est bien connu dans le monde, et il est devenu la signature de la Corée. Chaque scène culinaire de ce drame coréen sera sans aucun doute présentée. Le kimchi crée une dépendance pour ceux qui l’aiment.

 

La nourriture thaïlandaise :

La cuisine thaïlandaise fait référence à la culture culinaire de la nation thaïlandaise. Il est également appelé Thai Food. La cuisine thaï se caractérise par un équilibre de saveurs aigres, épicées, salées, douces et amères.

Les matériaux utilisés sont principalement les fruits de mer, les fruits et légumes. Il existe quatre grandes cuisines thaïlandaises , à savoir le nord du thaï, le nord-est du thaï, le thaï chinois et le sud du thaï, reflétant la géographie et la culture différentes de Sifang, et les ingrédients utilisés dans divers endroits sont souvent les mêmes que ceux des pays voisins.

Les plats signatures incluent le Tom Yum Kung ( soupe de fruits de mer aigre-douce ), la soupe de poulet tendre à la noix de coco, les gâteaux de poisson au curry , la viande de poulet au curry vert , le riz et autres mangues parfumées.

 

La gastronomie d’Afrique

L’Afrique a une cuisine très varié que l’on soit dans les pays du Maghreb ou encore dans le centre ou le sud, vous allez retrouver les spécialités de la région dans cette partie.

 

spécialité de cuisine d’Afrique du sud

la première chose à laquelle tout le monde pense est le fameux “ormeau sud-africain”. L’ormeau sud-africain a été privilégié sur le marché international en raison de sa grande taille et de sa haute qualité. 

 L’ormeau est l’un des précieux trésors de la mer. La viande est délicate, fraîche et non grasse, elle est riche en nutriments, claire et forte, et elle est infiniment délicieuse avec les légumes et la soupe rôtis.

 

spécialité culinaire marocaine

Thé à la menthe marocain et narguilé: ces deux sont en fait un match parfait. Surtout dans le désert, assis sur une belle couverture, en regardant le désert et en prenant une gorgée de narguilé, accompagné d’une tasse de thé à la menthe, le goût rafraîchissant épicé et sucré me donne envie de retourner immédiatement au Maroc.

La cuisine marocaine est un héritage complet des Berbères, des Arabes et de la culture musulmane. Les Berbères ont hérité d’un régime simple de style rustique, tandis que les Arabes ont apporté une fine cuisine orientale et Une épice d’une région lointaine. Il combine également les styles de nourriture sucrée et salée du peuple andalou, comme la célèbre “Pastilla”. La boisson la plus célèbre au Maroc, le thé à la menthe, a également une longue histoire.

Le Tajinei est un pot en argile utilisé pour la cuisson.Il est courant au Maroc.Ce plat nommé d’après le pot de tajine électrique est un bien-être paresseux, tant que des ingrédients tels que l’agneau, le boeuf, le poulet ou les légumes et les épices sont mis dans le pot Laisser mijoter lentement.

Le couscous est un aliment de base traditionnel des Marocains, principalement un couscous cuit à la vapeur, garni de ragoûts et de soupes à base de légumes et d’épices diverses, au goût doux et au goût unique.

 

La gastronomie tunisienne :

Lors de notre voyage en Tunisie, presque chaque repas est indispensable, c’est du couscous. La chose qui ressemble au millet et qui a un goût un peu comme le millet est en fait cuite à la vapeur à partir de blé et d’autres farines. Avec des fruits secs, des légumes, des pois chiches, de l’agneau, du poulet, etc., il devient un délicieux plat national tunisien. Le couscous n’est pas seulement le plat national de la Tunisie, c’est le plat national de tous les pays de la région du Maghreb.

 

La nourriture Madagascar :

Le plus commun est le mofo gasy (pain de Madagascar), qui est fabriqué en versant de la farine de riz sucré dans un moule rond et en la faisant cuire au feu de charbon de bois. C’est le petit déjeuner le plus commun, généralement consommé avec du café. Le mofo sucré a également du mofo boule (une sorte de tortilla frite), des tranches de fruits (généralement des ananas et des bananes) et ainsi de suite. Mofo peut être acheté individuellement ou en ensembles complets, généralement emballés dans un journal pour un transport facile.

 

La nourriture libanaise :

Le Libanais est un expert en grillades. Des morceaux entiers de viande et de viande hachée sont marinés avec des assaisonnements traditionnels, puis rôtis à haute température. Le produit fini est frais et tendre, avec d’autres légumes. Les ingrédients sont frais et mettent l’accent sur la viande et les légumes. Goût original. Le gombo ragoût est un plat de légumes libanais avec des oignons, des tomates et des poivrons, qui se complètent et jouent le rôle de teinte, de couleur et de parfum. Le Liban a également diverses salades, sablés avec diverses garnitures et leurs desserts sont également très spéciaux.

 

Spécialité culinaire d’Amérique latine

L’Amérique latine est très large et la nourriture dans ces différents est très variés, vous saurez tout dans cette partie.

 

spécialité culinaire d’Argentine :

En fait, la meilleure viande grillée en Amérique latine est en Argentine. L’Argentine est le pays avec la plus grande production de bœuf au monde. Le rôti de bœuf est un plat principal indispensable pour les Argentins. En plus du bœuf, les grillades argentines Les côtelettes de porc et les saucisses sont également très bonnes!

Le thé et le café Maté, le thé (thé noir, thé vert, etc.) sont également appelés “les trois principaux thés du monde”. Dès l’Empire Inca, c’était le thé que les Sud-Américains boivent souvent dans leur vie quotidienne. Les Sud-Américains l’appelaient “Xiancao”. Considéré comme un “mystérieux cadeau de Dieu”, il contient jusqu’à 196 nutriments actifs (dont 12 vitamines), bien plus que n’importe quelle plante comestible! Après avoir mangé le barbecue, associez-le au thé maté.

 

La bandesa paisa de Colombie : 

En plus d’un café moelleux et d’une beauté parfumée, la Colombie est aussi un plat célèbre! Avec du riz, des haricots verts, une omelette, des saucisses fumées, des conserves de porc, des bananes frites et des burritos arepa, puis un bol d’Ajiaco (soupe de pommes de terre et de poulet), la recette secrète pour faire grossir les gens est ici.

Le régime alimentaire est principalement influencé par la culture alimentaire espagnole et africaine, vous pouvez donc non seulement goûter à la finesse de la cuisine européenne, mais aussi trouver la rugosité du régime africain. Les principaux ingrédients sont le riz, le maïs, le manioc, la banane (généralement frits), divers haricots , Boeuf, poulet, cochon d’Inde, etc. 

 

Spécialité culinaire du Brésil :

Mon amour pour l’açaí est fondamentalement plus que toute la nourriture brésilienne. Cependant, cette baie tropicale est difficile à introduire avec succès dans d’autres endroits, et le fruit lui-même n’est pas facile à transporter, il est donc difficile de sortir du Brésil.

Récemment, j’ai remarqué que certaines entreprises nationales de transformation des aliments ont commencé à introduire des produits d’açaí dans le pays, dans l’espoir de manger de l’açaí authentique dans le pays un jour plus tôt.

Les Brésiliens aiment manger de la farine de manioc. Pour les étrangers comme moi, ça fait du bien de manger, et ça ne me manquera pas si je ne mange pas. Mais de nombreux amis ont dit que les Brésiliens aiment vraiment la farine de manioc. S’ils quittent le Brésil pendant longtemps, ils trouveront des moyens d’apporter de la farine de manioc.

 

Spécialité culinaire cubaine :

Cuba est beaucoup plus simple que les autres cuisines d’Amérique latine. Il mange plus de porc, et la viande grillée est souvent grillée entière puis recouverte de feuilles de bananier. Plus commun dans la vie quotidienne est le riz ou le pain + Frijoles (soupe de haricots) + sucré Boire, ce n’est pas très délicieux à manger

 

La gastronomie mexicaine : 

La nourriture mexicaine est divisée en apéritifs , soupes, plats principaux et desserts. Parmi eux, les soupes sont plus légères pour souligner les caractéristiques aigres et épicées des plats principaux; la nourriture mexicaine ne se limite pas à l’étiquette de la table. Les caractéristiques de la fierté.

Le Mexique est un ancien pays civilisé d’Amérique centrale . En plus de ses nombreux monuments, le magnifique paysage de la mer des Caraïbes est plus souhaitable, et la nourriture est plus abondante. Parce qu’elle était autrefois dirigée par l’Espagne et influencée par l’ancienne culture indienne , les plats sont principalement chauds et aigres.

Le chili est devenu un aliment indispensable pour les Mexicains. On estime qu’il existe plus d’une centaine de types de piments produits au Mexique. La couleur varie du rouge ardent au brun foncé. En ce qui concerne le piquant, plus la forme est mince, plus le piquant est élevé, ce qui peut être sélectionné comme standard.

 

La nourriture du Chili :

C’est une variété de soupe de fruits de mer et poisson. En hiver, la plupart des plats sont liés au “de cuchara”, c’est-à-dire que la soupe est le top, en été,, la soupe de viande + fruits de mer ne semble pas trop légère aller avec……

 

Spécialité culinaire d’Amérique du nord

On voir et on connait les spécialités culinaires américaines car elles font partie de notre quotidien, je vais vous vous en parler un peu plus dans cette section.

La nourriture américaine

La gastronomie canadienne